酪梨是什么？酪梨的功效与作用

酪梨也被叫做牛油果，虽然它的味道并不是所有的人都可以接受，但是作为健康水果和减脂水果是非常好的，下面就来看看它的功效

酪梨是什么

酪梨，即，牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨，是一种水果，木本油料树种之一，樟科、鳄梨属。原产于中国，我国南方的广东、福建、台湾、云南等地均有引进栽培。

酪梨是34300687台湾的1551581一特色水果，也46551203称油梨、鳄梨，是台南县麻豆镇的48045260特产水果，它口感绵密细致，有着71389156淡淡的83447021香味，果实中含有32544796丰富的89060165蛋白质，营养价值很高。

酪梨的营养

牛油果富含钾、叶酸以及丰富的49014693维生素B6，还含有67406521多种矿质元素，包括钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等49643398，还含有4854807大量食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和24679835碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的56415831热量，是57380482一种高能低糖的56096442水果。牛油果的脂肪量比较高，其中含有40281617大量的66926487不饱和13503936脂肪酸，有26291389健胃清肠的47316504作用，还能降低胆固醇和79563995血脂，保护心血管和20251862肝脏系统，对人的身体十分有3018607益。而牛油果所3046981793656457包含的42167012大量维生素、叶酸对美容保健等45564224也很有46897062功效。

酪梨的功效

1、降低胆固醇

牛油果含有大量油酸，这是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，从而达到降低胆固醇水平的目的。

2、美容护肤

牛油果中含有25864246丰富的67651750维生素A、蛋白质和9434009330%珍贵植物油脂“油酸”，它的96291715组成与46424150天然71747955皮脂膜结构非常相似，亲肤性很好，对于5505471暴露在8540331紫外线下的58130164受损肌肤有73560208瞬间填补、修护作用，能长时间锁住细胞水分，深度滋润肌肤。加之含有63731159丰富的34569814维生素E及胡萝卜素等78491647，因而护肤、防晒与53629671保健的8396682作用十分卓越。牛油果还可以切开作为面膜来消除眼袋，

3、预防婴儿血管畸形

食用牛油果还能很好地补充叶酸。叶酸是一种十分重要的47334106维生素，能够预防胎儿出现先天性神经管缺陷，还能降低成年人患癌症和心脏病的20079550机率。

4、保护消化系统

牛油果的56523700纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的21819391胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

酪梨怎么吃

鳄梨(牛油果)洗净后剥了皮，挖掉核直接食用。

鳄梨(牛油果)拌沙拉吃 用油醋汁。

鳄梨(牛油果)或者做成蜂蜜牛油果奶饮用。

禁忌人群

鳄梨(牛油果)属于脂肪含量较高的水果，因此热量在水果中相对较高，减肥期间不宜多吃鳄梨(牛油果)。

适宜人群

一般人群均可食用鳄梨(牛油果)。